本日は「山椒焼酎とちあかね」について。

日光の中禅寺湖のほとりにある二荒山神社中宮祠の裏山で採れた山椒の葉と栃木県産大麦で造った山椒焼酎。

有難いことに多くのお客様から好評いただいております。

６月に再び山椒を採取し、山椒焼酎を製造しようと計画していた矢先、２月末で現在の在庫がほぼなくなってしまい、

やむなく販売を一時休止しておりました。本当に申し訳ございませんでした。

６月に入り、いよいよ待ちに待った山椒葉摘みの日がやってまいりました。

この日は社長をはじめ、弊社スタッフはもちろん、有難いことにたくさんのお取引業者様や知り合いの方々がボランティアとして

参加してくださいました。

また、二荒山神社の皆様にも事前にご相談をさせていただき、山椒の葉の採取に（本当にほんとうに全面的に）

ご協力いただきました。

６月になり葉が大きく、より香りの増した山椒の葉を神社神官、稲葉様のご指導の下、楽しく採取することができました。

スタッフの一人は誰よりも上にのぼり楽しそうに採取をしておりました。

そして仕込みを経て蒸留、貯蔵を経て、心を込めてボトリングをいたしました。

スタッフが愛情込めて手貼りしております。

そんな作り手の熱い想いがこもった山椒焼酎は、本日から販売を再開いたします！！

お取引先様にも山椒焼酎が出来上がったことをお知らせすると、「待っていました！」と嬉しいお言葉をいただきました。

前回よりも爽やかな山椒の葉の香りが増し、この暑い夏にぴったりの商品です。

是非ご賞味ください(*^-^*)