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宇都宮大学附属農場産の芋「ベニアズマ」と米こうじ(国産米)を原料として、製造
しました。
酵母は東京農大(短期大学部醸造学科酒類学研究室)で分離開発した花酵母を使用し、名称は、学内公募により「宇大浪漫」と名付けられ、教育学部美術専攻学生のデザインが選定され、
両大学のコラボレーションにより芋焼酎が誕生しました。
花酵母仕込みの甘く柔らかで、膨らみのある、香味バランスのとれた芋焼酎。暑い夏には、
すっきりとロックや水割りで、寒い冬は「お湯割り」で温かくしてお楽しみ下さい。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
◇品目 本格焼酎 ◇内容量 720ml
◇原材料 芋(宇都宮大学附属農場産紅あずま)・米こうじ(国産米)
◇アルコール分 25度
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